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評估豆粕來源和粒度大小對肉雞生長性能、養分消化率和嗉囊發育的影響
雖然有幾份報告關注谷物飼糧對家禽生產性能的影響，關于豆粕大小對肉雞生長性能影響的報道較少，根據北卡羅來納州立大學的北卡羅來納州立大學及其同事。 這兩個試驗的目標?在家禽科學上報告?是評估豆粕來源和顆粒大小對肉雞生長性能、嗉囊重量和養分消化率的影響。
第一個試驗是2×2因子設計，兩個豆粕源：壓榨提取（ESBM）和溶劑萃取（SSBM），和兩個粒度大小：粗磨（971µm）和細磨（465µm M）。
第二個試驗是2×2因子設計，兩個豆粕粒度大小：粗磨（1290µm）和細磨（470µm M）和兩個玉米粒度大小：粗磨（1330µm）和細磨（520µm M）。 在第一個試驗中，豆粕源和粒度大小對49日齡的肉雞體重有影響（P<0.05）。
當雞飼喂粗SSBM或ESBM時體重沒有差異，而飼喂細含ESBM日糧的雞體重低于飼喂含細SSBM的雞。
在第二個試驗中，細粉碎(P<0.05)ESBM和玉米(P<0.01)組19日齡體重高于粗粉碎組。原料類型和粒度大小之間有顯著的互作關系（P<0.01），這說明飼喂玉米或ESBM粗顆粒的雞比那些只飼喂細顆粒的雞表現較高的蛋白消化率。 玉米粒度大小比 ESBM粒度大小對嗉囊重量影響大。 飼喂含粗玉米的雞比飼喂細玉米的雞的嗉囊大(P<0.01)，但是當給雞飼喂粗或細ESBM時嗉囊重量沒有發現差異。 大于1300µm 的粒度抑制了體重但是改善了蛋白消化率，根據Pacheco及其合作者。
參考文獻 Pacheco W.J., C.R. Stark, P.R. Ferket and J. Brake. 2013.
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